Quecksilber- der Paradebeispiel wie wir uns selbst vergiften

Quecksilber ist heute omnipräsent –  und diese Tatsache haben wir selbst zu verantworten. Das Schwermetall ist durch die industrielle Tätigkeit überall zu finden. Mit diesem Edelmetall vergiften wir -massiv- unsere Umwelt und schließlich uns selbst.   Der Mensch und seine Umwelt Quecksilber ...

Glutamat – der Geschmack ist King

Glutamat ist ein natürlicher Stoff, der im menschlichen Körper bei der Signalübertragung im Nervensystem beteiligt ist. Er ist auch in natürlichen und traditionellen Lebensmitteln enthalten- Käse und Tomaten sind z.B. von Natur aus relativ glutamatreich. Sogar die Muttermilch enthält Glutam...