Glutamat – der Geschmack ist King

Glutamat ist ein natürlicher Stoff, der im menschlichen Körper bei der Signalübertragung im Nervensystem beteiligt ist. Er ist auch in natürlichen und traditionellen Lebensmitteln enthalten- Käse und Tomaten sind z.B. von Natur aus relativ glutamatreich. Sogar die Muttermilch enthält Glutam...

Toxine und Schwermetalle- unsichtbarer Feind: die Schwarze Liste

Es ist allgemein bekannt, dass zahlreiche chemische Verbindungen, Pestizide, Schwermetalle, Geschmacksverstärker, Pilzmittel und andere toxische Substanzen, wie sie derzeit in der Umwelt weit verbreitet sind, gravierende gesundheitliche Schäden verursachen können. Zwar ist der menschliche Kör...

Zusammenhänge sind der Schlüssel

Häufig liegt die Ursache für ein gewisses Beschwerdebild fernab vom Symptom und es bestehen komplexe Wechselbeziehungen zwischen den Bereichen Struktur (Muskeln und Gelenke), Biochemie (z.B. Stoffwechselprobleme, Allergien oder Umweltgifte) und Psyche (z.B. Stress oder seelische Traumata). Die ...

Chronisch müde und erschöpft- Long-Covid?

Das Chronische Fatigue-Syndrom (CFS) ist ein Beschwerdebild, gekennzeichnet durch eine für die Gesunden nicht vorstellbare Erschöpfung. Ein normaler Alltag für die Betroffenen ist durch vielfältige Beschwerden - wie erhebliche Konzentrations- und Gedächtnisstörungen, Schmerzen in Gelenken u...

Alle Knie werden sich beugen

Die Besonderheit des Kniegelenkes ist eine äußerst empfindliche Gelenkkapsel, die bereits nach einem leichten Trauma mit Gelenkerguss und Bewegungseinschränkung reagiert.